Com entrada numa das últimas tabernas de Redondo a claudicar nas mutações geracionais, e localizado numa ruela típica da Vila de Redondo, nasceu o Restaurante “O Engaço”, uma tasquinha tipicamente alentejana que rapidamente se notabilizou, graças à qualidade dos petiscos. Preparados pelo cozinheiro e dono da casa, Serafim Nobre, que alargou o espaço a um andar superior conferindo-lhe maior capacidade para receber, este soube no entanto manter os traços originais da antiga taberna preservando a memória histórica do local de muitos que ainda se revêm nas antigas tertúlias que lhe foram tão caraterísticas. A variedade dos pratos, a primazia e frescura dos produtos e a relação qualidade/preço, justificam a fama do – Engaço.

ESPECIALIDADES
Ensopado de Borrego,
Sopa de Cação,
Bacalhau à Casa
Feijão Com Poejos e Bacalhau
Migas com carne de Porco
Bochechas no forno

Dia de encerramento - não têm
Lotação - 52 pessoas  
Horário: das 9h às 00h
E-Mail: não têm
De: Serafim Nobre

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